Endog Abang / Telur Merah

Endog Abang adalah salah satu jajanan yang terdapat di Pasar Malam Sekaten dan selalu ada dari tahun ke tahun. Endog Abang adalah telur ayam biasa yang sudah direbus dan kulitnya dicat warna merah. Telur merah ini kemudian di tusuk dengan sehelai ruas bambu dan dihias agar terlihat cantik. 

Penjual Endog Abang dengan mudah di jumpai di arena Pasar Malam Sekaten. Dan yang menharukan, rata-rata penjualnya adalah sosok perempuan yang sudah berusia setengah baya, bahkan berusia lanjut. Endog Abang dijual di arena Sekaten dan acara-acara Grebeg, seperti Grebeg Maulid Keraton Yogyakarta. 

Endog Abang melambangkan tiga hal, sebagai berikut:

Pertama: endog atau telur melambangkan kelahiran 

Kedua: Warna abang atau merah bermakna kesejahteraan. 

Ketiga: Helai ruas bambu panjang adalah hubungan vertikal dengan Sang Pencipta. 

Sehingga secara kesatuan Endog Abang dapat dimaknai sebagai simbol kelahiran kembali untuk masa depan yang lebih baik, lebih sejahtera dengan tetap berpedoman kepada garis yang ditentukan oleh Allah. 

Makna filosofis inilah yang coba di tawarkan oleh para penjualnya, jadi bukan sekedar produk telur rebus secara fisik.